La Fundación Alicia, con la colaboración del Hospital Clínic de Barcelona, ha publicado este miércoles 10 de junio una guía para mejorar la alimentación de los enfermos con cáncer de próstata y que mantengan un estado nutricional óptimo.
En un comunicado, la directora científica de la Fundación Alicia, Elena Roura, ha reivindicado el papel de la guía «Recomendaciones dietético-culinarias durante el tratamiento con cáncer de próstata» para mantener un buen estado nutricional y físico en los pacientes.
«La alimentación durante el tratamiento de un cáncer ha de ser segura, suficiente y equilibrada y, en la medida de lo posible, ha de seguir el patrón de dieta mediterránea e irse adaptando a medida que aparecen los efectos secundarios del tratamiento», ha remarcado Roura.
Los nutricionistas del Hospital Clínic Begoña Mellado y Francesc Casas han recordado que durante la enfermedad pueden aparecer alteraciones digestivas como náuseas, vómitos, diarrea, malestar intestinal o pérdida de peso.
En esta línea, remarcan que «cuando se reciben tratamientos hormonales se puede desencadenar un desequilibrio metabólico que puede comportar aumento de peso, alteración de los lípidos, hipertensión u osteoporosis entre otros».
Ante esta situación, el proyecto tiene como objetivo ayudar a enfermos, familiares y cuidadores, así como al personal sanitario para que ayuden a mejorar la vida de sus pacientes con recetas y recomendaciones específicas para cada caso.
En la guía se ofrecen recomendaciones dietéticas con base científica sobre el tipo de alimentación que se puede seguir para mantener un estado nutricional adecuado según la situación en que se encuentre el paciente durante el tratamiento del cáncer de próstata. Proyecto social impulsado por la Fundación Catalunya La Pedrera, y desarrollado por el Hospital Clínic de Barcelona y Fundación Alícia, con la colaboración de Ipsen.
